今天要介紹這本書:餅乾西點開心做
相信手機的出現應該改變很多人的習慣,其中
對我影響最大的應該是消費習慣吧,尤其在大螢幕的手機出現後
我幾乎什麼東西都會先在網路看評價,然後貨比三家後就下手。
3C的產品我都會到PChome、momo購物、瘋狂賣客等等去比價,
買書通常是去博客來或是pchome,這兩家的價格都差不多,就看大家的習慣。
至於在網路上購物有什麼好處呢?
方便、快速、累積點數、轉購物金
博客來商品網址: 餅乾西點開心做
商品訊息:
餅乾西點開心做內容描述:
其實烘焙食品的配方並不是一成不變的,但是要按照材料的特性,才能修改配方,某種材料減少了、需要有另一種材料來替補,否則配方不能平衡,會影響整個產品的外觀,組織及口感。希望大家都能對材料有深一層的認識,進而研究出大家都喜歡的配方。本書中含有各種小餅乾與我們常在飯店或咖啡廳中常見的許多小西點,每一種除了基本做法之外,更加入了“燕子”老師的創意與巧思,讓每一道餅乾與點心看起來更令人垂涎三尺,吃起來更風味十足。 《作者簡介》
鄭燕雪
認識她的朋友都會親切的叫她一聲“燕子”,跟隨名師梁淑嫈學習烘焙後產生了濃厚的興趣,中華榖類研究所的蛋糕、點心和麵包三個專科班研習下來,已奠下了他良好的基礎,更順利的取得烘焙的技術士執照。
正因為她能結合理論與實際的烘焙經驗,一些配方在她少許的改變下就更可口了,也因為她的用心與豐富的烘焙經驗,使她能指出烘焙時的秘訣與重點,帶著初學的新手輕鬆地進入烘焙世界。
餅乾西點開心做簡述:
作者: 鄭燕雪
新功能介紹- 出版社:旗林文化
新功能介紹 - 出版日期:2003/07/01
- 語言:繁體中文
看了商品的介紹,應該很想下手吧~
心動不如馬上行動,趕緊到博客來看看>>餅乾西點開心做
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